生活 本場ナポリのマルゲリータを再現するための材料選び
私は趣味で何年も生地からピザをつくっているのですが、本場の味とはやや異なります。本格的なナポリピッツァのお店に行って確かめつつ、いろいろ試行錯誤してみましたが、ある程度美味しくはなっても、完全には満足できません。いろいろなレシピで試してみた...
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